V pondělí 5. 2. 2024 žáci a učitelky odborného výcviku oboru cukrář vyjeli na školení do firmy Almeco v Hrobicích.
Školení se konalo v cukrářské Academii a výklad s ukázkami vedly zkušené lektorky, které nás během školení seznámily s novými trendy v přípravě dezertů včetně využití polotovarů, které využívají cukráři v profi cukrárnách.
Firmě Almeco patří velký dík za možnost nahlédnout do světa cukrářského umění. Žáci viděli přípravu pralinek, Amorini origami, indián v moderní úpravě, rohlíček malina kokos a teplý nápoj s ruby čokoládou.
Svatý Valentýn bude letos ve škole jistě sladký díky novým znalostem a dovednostem, které žáci získali.
