Druhá polovina dubna roku 2023 přinesla jedinečnou příležitost pro dalších šest žáků 3. ročníku oboru hotelnictví a cestovní ruch a pět pracovníků školy, kteří se v rámci projektu Erasmus+ s názvem Jedeme dál! vypravili do hlavního města Irska Dublinu.
Žáci absolvovali dvoutýdenní odbornou stáž ve dvou gastronomických provozovnách situovaných v samém centru rušné metropole. Zlepšili své dovednosti v oblasti obsluhy hostů, přípravy různých druhů nápojů, dezertů nebo čepování piva. V cizojazyčném prostředí prakticky využili své dosavadní znalosti anglického jazyka a díky každodenní komunikaci je posílili a rozšířili svoji slovní zásobu. Zaměstnanci absolvovali jazykový kurz a jejich znalosti budou využitelné pro oblast vzdělávání i mezinárodní styk.
Volné chvíle byly určené poznávání místních pamětihodností, kulturního a společenského života i přírodních scenérií, které skýtá blízké okolí města.
Všichni účastníci se vrátili domů naplněny novými znalostmi, zkušenostmi a zážitky.
