Dne 22. 10. 2018 se vybraní žáci naší školy zúčastnili v brněnském OREA Hotelu Voroněž Festivalu znalostí o nápojích.
Soutěže Brněnský soudek 2018 a Mladý sommelier 2018 pořádala Hotelová škola a Vysoká škola obchodní a hotelová Brno spolu s generálními sponzory HEINEKEN Česká republika a.s., pivovar Starobrno a ZNOVÍN Znojmo.
V Brněnském soudku žáci – připravení Bc. Hlaváčkovou Vladimírou - čepovali v časovém limitu třetinku piva dvěma různými technikami čepování + vědomostní a jazykový test o pivu a pivovarnictví. Zde skvělým výkonem zabodovali:
- Witoš David 3.L 2. místo
- Mráz Marek 2.L 12. místo
V Mladém sommeliérovi si děvčata – pod vedením Mgr. Maluškové Miroslavy – dle vylosovaného pokrmu volila vhodné víno, které před odbornou komisí otevírala a servírovala sommeliérským způsobem + jazykový a vědomostní test o víně. Tady se hezky umístila:
- Maňásková Aneta 3.L 8. místo
- Silná Ivona 3.T 13. místo
Soutěž probíhala na vysoké vědomostní a praktické úrovni a věříme, že zkušenosti nabyté během tohoto klání žáci ve svém budoucím povolání zúročí.